Mitt livs första bröllopstårta

Den här helgen har bestått av bröllop, bröllop och åter bröllop! Det var våra fantastiskt fina vänner Josefin & Samuel som gifte sig och jag fick den stora och skrämmande äran att göra bröllopstårtan.

De ville ha en vit tårta med vita och rosa rosor och "snirkliga" dekorationer och efter lite inspiration från google så blev resultatet såhär. Den blev dessvärre inte helt felfri (hej fröken självkritisk) men brudparet verkade nöjda ändå och det är väl det viktigaste?!

Tårtorna är gjord på ljusa bottnar, fyllda med två lager hallonmousse och ett lager vit chokladmousse. De är spacklade med grädde och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda i marsipan och sugarpaste, blommorna är penslade med ätbar glitterfärg och pärlorna är mjuka pärlor. 

 Än en gång, stort grattis älskade Josefin och Samuel!