Vinbärskaka / Vit kladdkaka med röda vinbär

Jag följer gårdagens vinbärs-tema och visar upp en vinbärskaka som jag gjorde förra året. Receptet har tyvärr sprungit bort, men det är en vit kladdkaka som jag helt enkelt har slängt ner en rejäl näve med vinbär i och sedan lagt lite extra vinbär på toppen vid servering. Såå gott!