Recept: Jordgubb- och rabarbermarmelad

Kombinationen av jordgubbar och rabarber är en solklar favorit för mig och den här marmeladen är helt magisk! Har ni jordgubbar och rabarber nära till hands så måste ni bara prova denna. Mums!

Jordgubb- och rabarbermarmelad

1-2 dl jordgubbar
2-3 dl rabarber
2 dl syltsocker
2 tsk vaniljsocker

Gör såhär
Skär jordgubbarna och rabarbern i mindre bitar och lägg dem i en kastrull tillsammans med syltsocker och vaniljsocker. Låt sjuda cirka 10 minuter tills blandningen klarar ett marmeladprov (aka moseprov). Häll upp på rena burkar och förvara svalt.

Lycka till!